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Gâteau aux fruits jaunes : Abricots, Pêches, Nectarines pour le MMM n°26
Je vous l'avais bien dit que cette envie de fruits allait bien vite revenir ! Un bon, beau, gros gâteau moelleux avec un tas de fruits jaunes, juteux, parfumés, à déguster à toute heure ! et surtout...
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Rognons de Veau à l'Ancienne - Cuisine en direct chez notre ami JF Gemmrich
Rognons de Veau à l’ancienne au Porto et son Risotto au Pineau des Charentes et aux Morilles (cliquer ici pour obtenir la recette). Nous y voilà encore, mais là nous revenons en force ! Retrouvez-moi...
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Crumble Noisettes sur Mûres, Groseilles et Nectarines
Passage éclair et pour vous mes fidèles ami(e)s ce dessert :) : une gourmandise craquante aux fruits d'été ! Cette fois-ci pas de grands bla-bla, non pas que je sois pressée ou fatiguée, mais nous...
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Gâteau à la Pastèque, au Miel et à l’Huile d’Olive
La particularité de la pastèque est que pour moi elle est vraiment synonyme d'été ! C'est quand elle apparait sur les étals des fruits que l'on sait que la belle saison est enfin de retour ! Et ce...
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Compote de Quetsches & Poires avec une pointe de Cannelle
Les quetsches sont là ! Vous l'ignoriez ?! Je ne vous crois pas ! Elles sont même en avance les coquines de prunes toute violette, dodues, charnues, odorantes, juteuses et goûtues ! Du coup elles s'en...
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Cakes aux Oursons guimauve et à la Courgette et le MMM n°27
Je vous propose un beau et délicieux compromis pour passer de l’heure d’été à l’heure d’automne sans trop de grincements de dents. Madame courgette tire sa révérence en douceur sur la pointe des...
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Gâteau Cocotte aux Mirabelles et Amandes d'inspiration Marie Chioca
Après les quetsches, les mirabelles... évident me direz-vous pour quelqu'un qui habite en Alsace ! Eh oui, vous répondrais-je, en tout cas çà l'est pour moi ! Evident et incontournable... Aussi, je me...
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Dumplings hongrois (ou Knedle) farcis aux Quetsches
J’aime bien voyager et surtout en cuisine. Le Japon, l’Italie, l’Espagne, la Norvège, la Suède, le Maroc, l’Inde, et j’en oublie… mais aujourd’hui je vous emmène en Hongrie ! J’ai découvert cette...
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Moelleux aux Figues et son Crumble Streusel aux Noisettes
Vous l'avez vu venir vous ? Qui ? Ben l'automne ! C'est pour très bientôt pendant que d'autres claironneront qu'il est déjà là depuis plusieurs semaines ! N'empêche qu'ils ont peut-être raison de le...
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Le bureau magnifique
Crédits photo - Le bureau magnifique Chaud devant à Paris et Marseille, mangez varié, mangez sainement et chic ! Chaud Devant est dédié au service aux entreprises et propose une large gamme de...
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Un nouveau modèle économique entre Food Bloggers et Industries Alimentaires !
Nous organisons le premier Meeting international entre Food bloggers et Industries alimentaires ce Jeudi 25/09/2014 à 18h00. Michel Reibel de Cuisine et Cigares et WEBKISS* for Branding, Alsacien et...
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Muffins Streusel aux Noisettes et Groseilles dans le dernier Yummy Magazine N°19
Pour 6 gros muffins : Les muffins 60 g de beurre 8 cl de lait 80 g de farine 120 g de poudre de noisettes 100 g de sucre cassonade 1/2 paquet de levure chimique 2 œufs 120 g de groseilles Le streusel...
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Un gâteau d'Anniversaire au Yaourt & aux bonbons, fourré à la banane et...
Septembre, le mois des anniversaires chez cuisinetcigares :) Alors ce fut un bon, beau et gros gâteau au yaourt, fourré à la crème de banane, couvert de tendre chocolat, immaculé de bonbons fondants,...
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Bio, rapido, presto ces Flanbyo végétaux, si moelleux, au caramel & un...
Aujourd'hui, mon billet sera 100% bio, avec une recette rapido, presto, qui vous fera retomber en enfance :) D'ailleurs à ce propos, un grand merci à ma grande Alexandra (11 ans tout de même), qui...
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Monsieur Cigares présente SEASONS à Paris en direct au SIAL
Cet événement a été soigneusement organisé pour montrer comment les "Food Bloggers" peuvent organiser des événements de Marketing Digital avec les industries alimentaires, afin d'atteindre et...
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Gâteau de Cannelloni aux Epinards et Ricotta {et le nom du gagnant}
Ouff ! Aujourd'hui je me pose un peu, avec vous, juste pour partager une recette.... salée ! Eh oui, vous avez bien lu : saaaaalée :) (J'avais bien remarqué que les recettes sucrées se succédaient......
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Tagliatelles et pestos en rouge & noir pour Halloween !
Elle vous inspire vous la fête d'Halloween chaque année ? Finalement c'est à chaque fois l'occasion de découvrir de nouvelles recettes drôles, amusantes, originales, mais parfois également de mauvais...
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Tarte au Chou rouge, Pommes et Noix
Improbable mais vrai ! Ma troisième recette salée consécutive ! Qui aime les choux ? Le chou vert, le chou fleur, frisé, de milan, kale, blanc, rave, de bruxelles, de chine, de choucroute, de mer (bah...
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Muffins aux pépites de chocolat et au coeur cacahuète pour le MMM n°29
On est le premier lundi du mois :) Grand sourire de ma part, car il est synonyme du Monday Music Miam ! Alors sans plus tarder, pour vous rendre ce lundi matin chaleureux et plaisant, je vous propose...
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Et si vous me montriez votre plus belle recette d'apéros ou de buffet ?...
Souvenez-vous, ce n'est pas si lointain, c'était à peine le mois dernier, je vous proposais de gagner le livre de Frédérique Chartrand "Je cuisine bio, rapido, presto" aux éditions Terre Vivante. Eh...
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