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Cake des Îles Mangue et Citron vert {et le récapitulatif de vos recettes au...
Vous avez été nombreux à participer au concours Terre Vivante "Apéros-buffet" pour gagner un livre et je vous en remercie ! Je vous laisse découvrir vos 40 recettes à la fin de ce billet, un...
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Mijoté de Butternut, pois chiches et coco, ...and the winner is...
Je vais vous raconter une histoire… il était une fois un livre : "Graines Céréales & Légumes secs" de Molly Brown" Un jour, Sécotine du blog "Sécotine fait sa maligne" est tombée sous le charme...
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Chocolats Chauds à volonté & le dernier concours : "Mes...
Vous connaissez les trilogies ? Genre "La trilogie du Hobbit", la trilogie de Harry Potter, ou encore la trilogie qui devient trop souvent une quatrilogie, etc ! Bref, je vous ai donc fait la...
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Quand Velouté rime avec Velours : betterave, butternut, panais
Mais velouté ne rime pas avec velours ! C'est certain, vous faites preuve de perspicacité, mais une fois que vous y aurez goûté, vous vous surprendrez même à penser que çà rime avec douceur. Les...
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Moelleux ChocOrange
«Laissez-vous surprendre par ce moelleux au goût d’orangettes, par cette saveur d’orange enrobée de chocolat intense» Base 200 g Chocolat Noir intense (70%) 100 g Beurre 100 g Sucre roux 4 Œufs 50...
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Sunshine Cake : un délicieux gâteau au Pamplemousse pour le MMM n°30
Les agrumes, c'est bien en ce moment ? Alors que diriez-vous pour une fois de laisser citrons et oranges dans votre corbeille à fruits et d'honorer le pamplemousse dans une recette de gâteau fondant,...
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Yummy Magazine, le n°20, avec vous pour les Fêtes !
Un nouveau numéro spécial fêtes ! Un numéro où les produits tels que la Saint Jacques, l'huile d'olive, le chocolat font le buzz ! Des recettes regroupées par thème, des recettes de pommes de terre en...
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Bouchées fondantes sans beurre et sans reproche : chocolat – banane et...
Je vous l'avais bien dit "sans beurre", donc sans reproche, surtout avec ces fêtes gourmandes qui arrivent à grands pas et durant lesquelles nous abusons ; donc, rien de mieux pour avoir bonne...
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Un récap' très chocolaté ! Merci à toutes !
Le moment est venu de vous montrer les 30 desserts au chocolat ! Je vous remercie toutes d'avoir joué le jeu ! Vous aviez apparemment très envie de gagner le superbe livre de Marie Chioca "Mes...
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Concours "Avant/Après" de Diane : Potimarron Glace Coco et Piment...
Quoi de mieux pour commencer la semaine que de participer à un concours et de dévoiler par la même occasion la gagnante de mon concours CHOCOLAT ! (concours ici, récap ici) ! Mais Patience... d'abords...
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Charlotte à la Mangue et Chocolat blanc... dans un verre !
Vous avez vu, feuilleté, dévoré le dernier Yummy Magazine n°20 ? Alors vous avez aperçu une charlotte à la mangue, chocolat blanc et cigarettes russes., signée "Cuisinetcigares" :) Parce qu'il n'y a...
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Une Forêt Noire et le 1er Monday Music Miam 2015
LE gâteau de mon enfance, LE gâteau qui a scellé à tout jamais mon amour pour le chocolat, associé aux cerises et à une déliceuse et légère crème chantilly, j'ai nommé : La Forêt Noire...
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Une Galette... oui, mais pour tous les jours ! Bretonne, aux noisettes et au...
La galette, c’est quand je veux ! Alors, oui je veux bien respecter la tradition, et faire plaisir aux "grands" enfants de la maison aux environs de l’Epiphanie. Dès lors et hormis le fait que nous...
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KAVARMA, Cocotte de poulet aux légumes, un plat de Sofia, Capitale de la...
Le kavarma est un plat en terre cuite dans lequel la viande mijote avec toutes sortes de légumes. Par extension, il a donné son nom à une spécialité, qu’elle soit cuisinée à base de bœuf, de porc ou...
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Kaiserschmarren ou Crêpes de l'Empereur
Après la galette des rois, la crêpe de l’empereur ! J'étais en retard pour l'Epiphanie, je serai en avance pour la Chandeleur :) Mais cette année, je voulais des crêpes originales, gourmandes certes,...
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Financiers aux Clémentines Corses et le MMM n°32
Ingrédients 90 g de poudre d’amande 60 g de farine 170 g de sucre glace 160 g de blancs d’œufs 160 g de beurre Clémentines corses confites : pulpes et écorces Quelques quartiers de clémentines...
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Péché mignon choco-noisettes, sarrasin et châtaigne ou comment allier la...
Que diriez-vous d’une petite douceur chocolatée contrebalancée entre la Bretagne et la Corse ? La Bretagne par la présence de la farine de sarrasin et la Corse de par la farine de châtaignes. Viennent...
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Gâteau Magique au Chocolat pour le Yummy Birthday Day
On trouve pléthore de recettes de gâteaux magiques sur le net (et même dans des livres maintenant !). Vous connaissez ?! Mais si, ce fameux gâteau d’une seule pâte mais avec 3 couches au final ! Bref...
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